食荒人

全球每年丢弃超过 13 亿吨的粮食。当中有好大的百分比的食物处于可食用的状态。越富裕、越发达的国家，情况越严重。暴殄天物如瘟疫一般，成为了消费者，还有餐饮业者的日常作息。丑的、边角料、体型不达标的、储存不当的、因生产过量导致售价暴跌的食材......全都沦为垃圾堆填区的一部分。   世界浪费这些食物的当儿，每天依然有超过 8 亿人挨饿，令人十分心痛。   将剩余食材、丑食和边角料转化为精致餐点的餐厅此时正在各个大城市悄悄地崛起，而这些尊重环境、减少浪费、无偏见的都是全世界最好的大厨。《食荒人》讲述的，正是这么一家专门将"垃圾"食物再循环成为美食的精品餐厅。书中通过讲述来自破碎家庭的餐饮业者从成长到成熟、成功的故事，来探讨、来反讽现代人对待食物、家庭、爱情和"价值"这两个字的态度。 【作者简介】曾荣获七届新加坡金曲奖最佳作词，也是第一位四度入围台湾金曲奖最佳作词的小寒，写过陈奕迅《孤独患者》、林俊杰《伟大的渺小》、林忆莲《纤维》、蔡依林《我》、蔡健雅《达尔文》、张惠妹《坏的好人》、曹格《寂寞先生》、洪佩瑜《踮起脚尖爱》等脍炙人口、触动人心的歌词。　　拥有病毒学博士学位的她在为流行乐坛写词之余，也为音乐剧如《老九》《聊斋》；电影如《881》《为你转身》；大型活动如推广华语运动、新加坡国庆、妆艺大游行等填词。 　　除了创作歌词，小寒也是一位特约作者，已为《联合晚报》与《新明日报》写了超过十五年的专栏。她的第一本图文并茂的小品散文集《眼泪是胶囊》于2011年初上架，并已再版四次。长篇小说《无指幸福》分别于新加坡（2013）、马来西亚（2014）与中国（2015）出版，还有奇幻励志小说《回不去的候车站》（2015）、得奖的生活励志小品《幸好我不是满分女生》（2017）都出自她的手，并已在中国出版。她为青少年编写的校园小说《穿校服的老师》于 2019 年底上架，续集《整人中学》也已经于 2021 年初出版。